无花果醋
瓦倫西亞的食材用瓦伦西亚附近收获的无花果所制作的醋,风味和香味都很好,使用在各种料理上,酸度低直接吃也不错。
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用瓦伦西亚附近收获的无花果所制作的醋,风味和香味都很好,使用在各种料理上,酸度低直接吃也不错。
提取椰子的甜蜜树液酿制的传统酒,具有消除疲劳的效果,劳动者们也很喜欢。
去除料理的杂味,肉料理和清蒸鱼等料理使用的辛香料,磨成粉后,加强料理的香气时也可使用。
肉豆蔻树果实的种子皮的一部分,曾经是最贵的辛香料,刺激性或甜味及苦味比较少,因为口感软嫩又有高级香味的关系,可使用在多种料理的食材。
椰枣树果实的果肉很甜,营养成分也很丰富,在部分地区直接当主食用,在异国因为是甜,当作最好的点心。
将山羊肉做烟熏处理,并增加了保存期间,在废墟都市伦遗址因为没办法顺利得到粮食,只能击败身边的山羊囤积粮食。
黑鲈的肉处理后,用盐来调味,通过海风所制成的鱼干,可以直接生吃,或放在汤里也可以吃得到黑鲈的真味道。
能在伊培拉绿洲采集的岩盐。瓦伦西亚沙漠存在着一些岩盐矿,但是运输不易,因此市面上尚未大量流通。